Баннер слева
ГлавнаяКондитерские ингредиентыПремиксы,добавки и улучшители→ Какао алкализированое Cargill (Голандия)
Код товара 51-100

Какао алкализированое Cargill (Голандия)

55,00 грн

высококачественное, органическое какао алкализированное. Продукт алкализированный отличается от классического какао тем, что в процессе приготовления проходит температурную щелочную обработку. При этом какао-бобы приобретают лучшую экстракцию, отменные вкусовые качества, насыщенный цвет порошка.

Вы можете заказать этот товар по телефону

095-50-44-379, 067-77-86-884,

093-109-27-49

Онлайн-чат с консультантом Закажите обратный звонок консультанта

АКЦИИ!!! 1.Бесплатная доставка за заказ от 1000 грн. 2. Получить подарокЗдесь

Описание Какао алкализированое Cargill (Голандия)

акао порошок целесообразно применять для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, а также для начинок кофет и вафельных прослоек, шоколадного маргарина и масла, мороженого, мучных и кондитерских изделий.

Какао-порошок вырабатывается из жмыха, образующегося при отжиме какао-масла из какао тертого.

Существуют две основные разновидности какао-порошка:

*натуральный какао-порошок

*алкализованный какао-порошок.

Алкализованным называют какао-порошок, получаемый из какао-продуктов (бобы, крупка, какао тертое или жмых), при переработке которых применяется поташ, бикарбонат натрия и другие щелочные соли.

Алкализованный какао-порошок имеет меньшую кислотность, более темную окраску и легче диспергируется в воде, в сравнении с натуральным какао-порошком.

Доставка и оплата Какао алкализированое Cargill (Голандия)

Доставка товара начинается осуществляться в день оплаты заказа либо на следующий после оплаты день

Отзывы покупателей к Какао алкализированое Cargill (Голандия)

Напишите ваш отзыв

Ваш отзыв о товаре*






Пока нет отзывов