Баннер слева
Код товара 104

Диретто Матик Мастер

45,00 грн

Комплексный улучшитель для пшеничных сортов хлеба, сдобы, а также смешанных сортов хлеба. Свойства этого компонента – это увеличение способности смешивать воду с жирами, регулировать рН (кислотность), сохранять и укреплять клейковину. Улучшитель гарантирует стабильное высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий из муки с низкими хлебопекарными свойствами, за счет достижения оптимального брожения и развития клейковины.

Вы можете заказать этот товар по телефону

095-50-44-379, 067-77-86-884,

093-109-27-49

Онлайн-чат с консультантом Закажите обратный звонок консультанта

АКЦИИ!!! 1.Бесплатная доставка за заказ от 1000 грн. 2. Получить подарокЗдесь

Описание Диретто Матик Мастер

Комплексный улучшитель для пшеничных сортов хлеба, сдобы, а также смешанных сортов хлеба. Свойства этого компонента – это увеличение способности смешивать воду с жирами, регулировать рН (кислотность), сохранять и укреплять клейковину. Улучшитель гарантирует стабильное высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий из муки с низкими хлебопекарными свойствами, за счет достижения оптимального брожения и развития клейковины.

Отбеливает мякиш, делая его более эластичным и не крошащимся. Образует тонкую корочку, равномерную пористость теста, увеличивает выход готовых изделий благодаря высокой водопоглотительной способности, препятствует «расплываемости» изделий при использовании «слабой» муки, помогает сохранить изделия долгое время свежими. Тесто с улучшителем «Диретто Матик» выдерживает значительную “перерасстойку”. Позволяет использовать безопарный способ тестоведения.

Дозировка: 0,3-0,5% от веса муки.

Производство: "Мастер Мартини", Италия

Доставка и оплата Диретто Матик Мастер

Доставка товара начинается осуществляться в день оплаты заказа либо на следующий после оплаты день

Отзывы покупателей к Диретто Матик Мастер

Напишите ваш отзыв

Ваш отзыв о товаре*






Пока нет отзывов